Zout is iets wat we bijna allemaal te veel gebruiken, en dat kan schadelijk zijn voor onze gezondheid. Maar volgens Emiel Kwekkeboom, de sterrenchef van restaurant Joann in Enschede, hoeft minder zout niet te betekenen dat je gerechten minder lekker zijn. In zijn nieuw uitgebrachte kookboek 'Opzouten!' laat hij zien hoe je met slimme technieken en alternatieve ingrediënten volwaardige smaken kunt creëren, zelfs met minder zout. Hij biedt praktische adviezen voor thuischefs die hun kookkunst willen verbeteren zonder in te boeten op smaak. Dit boek is perfect voor iedereen die gezonder wil koken zonder concessies te doen aan de smaak. Ontdek hoe je met minder zout je maaltijden nog steeds heerlijk kunt maken! #koken #gezondheid #smaak #EmielKwekkeboom #Opzouten #culinair
También lo cubren: Oost online.
Ver más en News Today