Las Fallas de 2027 tendrán algunas regulaciones de más en la ciudad de València, incluido el horario de los petardos. Los espacios de la ciudad donde los niños y animales no puedan ser perturbados también serán más extensos. Los propietarios de restaurantes y bares no podrán vender mojitos al público. Los puestos de venta de venta con carpa tendrán que instalarse de acuerdo con las normas
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