El gofio, el alimento típico canario, nace en un molino
Fuente: La República · gastronomia · nacional, España
El gofio es un alimento característico de Canarias que se produce en molinos donde cereal se tuesta y muela. Su aroma intenso es reconocible desde el primer momento. Un plato típico de la Islas Canarias. Fuente: El País.