Alerta alimentaria por Listeria monocytogenes en jamón cocido

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Alerta alimentaria por Listeria monocytogenes en jamón cocido

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha detectado la presencia de Listeria monocytogenes en jamón cocido de la marca Urkabe. Se recomienda no consumir los productos afectados, especialmente si se han consumido y se presentan síntomas como vómitos, diarrea o fiebre. La distribución inicial ha sido en Castilla y León, Madrid, Navarra y País Vasco, aunque puede haber redistribuciones a otras comunidades. Los expertos alertan que a corto plazo puede ocasionar dermatitis, alergias o descamación de la piel. Se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN. #Listeria #Urkabe #JamónCocido #AlertaAlimentaria

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