Plombée par une lourde créance sur son principal client, Foulon-Sopagly, la Distillerie de la Salle, à Val-de-Cognac, a été placée en redressement judiciaire ce mercredi 4 novembre. Le Tribunal des affaires économiques de Bordeaux a ouvert ce mercredi 4 novembre une procédure de redressement judiciaire pour la Distillerie de la Salle. Spécialisée dans la distillation d’eau-de-vie de cognac, l’entreprise, basée à Cherves-Richemont (Val-de-Cognac), s’est diversifiée depuis 2005 dans le négoce des jus de raisin afin de valoriser la surproduction des viticulteurs impactés par la crise du cognac. La distillerie détient en effet une créance importante sur Foulon Sopagly, leader français du jus de raisin et principal client de l’activité. Cette dernière a été placée en redressement judiciaire le 25 septembre dernier par le tribunal de commerce de Mâcon, à la suite d’accusations de malversations financières pour lesquelles des plaintes ont été déposées, notamment par Xavier Bonnarme, président des deux sociétés. Compte tenu du non-paiement de cette créance, qui l’a conduite à ne plus pouvoir payer les achats de jus de raisin à plusieurs dizaine de viticulteurs cognaçais, la Distillerie de la Salle est mise sous la protection du Tribunal des affaires économiques de Bordeaux pour poursuivre ses activités. « Comme ces dernières années, la société compte participer au développement du négoce de jus de raisin, filière complémentaire importante pour les viticulteurs touchés par la crise du cognac », indique Xavier Bonnarme. Pourtant, comme les abonnements, ils permettent de soutenir le travail des 40 journalistes de notre rédaction qui s'engagent à vous proposer chaque jour une information de qualité, fiable et complète. En acceptant les cookies, vous pourrez accéder aux contenus et fonctionnalités gratuites que propose notre site.
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