El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha activado una medida de intervención en el mercado del aceite de oliva mediante el establecimiento del almacenamiento obligatorio para fijar la retirada del 12% de la producción declarada mensualmente por las almazaras. Esta decisión política e institucional ha respondido de forma directa al abultado nivel de existencias iniciales con el que ha arrancado la campaña, sumado a las estimaciones de producción previstas para este periodo. El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado la orden ministerial que especifica que esta retirada obligatoria comienza a aplicarse sobre la producción declarada en el presente mes. Los volúmenes que han quedado inmovilizados deberán permanecer estrictamente fuera del mercado hasta el próximo treinta de septiembre. La medida gubernamental se traduce en la retirada temporal de unas 188.000 toneladas de producto. El objetivo principal que persigue el departamento dirigido por el Ministerio es prevenir de forma eficaz cualquier distorsión en el mercado y garantizar una estabilidad general tanto para la industria como para los hogares. Junto con la estimación productiva, las existencias iniciales se han situado en cifras muy elevadas, concretamente un 23,3% por encima de las registradas en la campaña anterior. Estos datos objetivos han permitido activar de manera formal este mecanismo automático de retirada de producto previsto por la normativa. La suma del aforo y el enlace inicial ha alcanzado un porcentaje muy significativo respecto a la producción media de las anteriores seis campañas. Por otro lado, las almazaras afectadas han dispuesto de plena libertad para seleccionar qué categoría concreta de aceite prefieren retirar y almacenar. Para velar por el estricto cumplimiento de la norma, el Gobierno ha articulado la creación de un grupo técnico de seguimiento encargado de coordinar todo el plan de control. Los operadores del sector han debido facilitar la documentación y someterse a las inspecciones requeridas por las autoridades competentes. Por último, el Ministerio ha recordado que la resolución aprobada podrá ser revisada o modificada a partir de finales de año en función de cómo evolucione la producción real en los próximos meses. Fuente: El HuffPost España
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