La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado este miércoles una alerta alimentaria por la presencia de Listeria monocytogenes en un lote de jamón cocido de la marca Urkabe. La contaminación ha sido detectada en el País Vasco y afecta a un producto procedente de España. En concreto, el lote afectado es el 61027 , comercializado en envases de plástico de 175 gramos y con fecha de caducidad del 26 de noviembre de 2026 . Ante este hallazgo, la Aesan recomienda a los consumidores que tengan este producto en casa que se abstengan de consumirlo . Según la información facilitada por la agencia, la distribución inicial se ha realizado en Castilla y León, Madrid, Navarra y País Vasco . No obstante, las autoridades advierten de que no se descarta que el producto haya podido llegar a otras comunidades autónomas mediante redistribuciones posteriores. La alerta ya ha sido comunicada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objetivo de comprobar que los productos afectados han sido retirados de los canales de comercialización. La Aesan recomienda no consumir el jamón cocido si corresponde al lote señalado. También aconseja a quienes hayan ingerido el producto y presenten síntomas compatibles con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre , que acudan a un centro de salud. La agencia recuerda, asimismo, la importancia de extremar las medidas de higiene y evitar la contaminación cruzada con otros alimentos, especialmente si el producto afectado ha estado en contacto con superficies o utensilios de cocina. y estarás más cerca de toda nuestra actualidad. y estarás más cerca de toda nuestra actualidad.
También lo cubren: Ecija Web, Tribuna Leon.
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