La formación 'El ABC de la alimentación saludable' se desarrollará del 19 de noviembre al 19 de diciembre y estará abierta a mayores de 18 años y jóvenes desde los 14 con autorización familiar. Enseñará a interpretar etiquetas, planificar menús equilibrados y reconocer el impacto de los ultraprocesados El Colegio Oficial de Enfermería de Ceuta ha puesto en marcha un curso online y gratuito para enseñar a la ciudadanía a mantener una alimentación saludable sin recurrir a dietas restrictivas. La formación, titulada ' El ABC de la alimentación saludable ', se impartirá entre el 19 de noviembre y el 19 de diciembre a través de la plataforma SalusLife y permitirá a los participantes adquirir herramientas prácticas para tomar decisiones conscientes sobre lo que comen, desde la compra en el supermercado hasta la planificación de los menús diarios. La iniciativa nace ante la sobreinformación que existe actualmente sobre nutrición , especialmente en redes sociales y publicidad, que a menudo genera dudas sobre qué pautas seguir. Frente a esos mensajes, el Colegio de Enfermería apuesta por acercar recomendaciones rigurosas y fundamentadas en la evidencia científica , con contenidos accesibles para toda la población. El curso se desarrollará íntegramente por internet y combinará contenidos audiovisuales dinámicos con un juego interactivo que permitirá comprobar los conocimientos adquiridos . Una vez superada la actividad, cada alumno recibirá un certificado acreditativo emitido por el Colegio Oficial de Enfermería de Ceuta. El programa estará organizado en seis bloques temáticos que abordarán las claves de los nutrientes , los diferentes grupos de alimentos y el modelo del plato saludable de Harvard . También se tratarán cuestiones como la alimentación emocional y el impacto que tiene el consumo de productos ultraprocesados . La formación tendrá un enfoque especialmente práctico para que los participantes puedan aplicar lo aprendido en su vida cotidiana. Entre los contenidos figuran la interpretación del etiquetado nutricional para elegir productos en el supermercado, la planificación de menús semanales equilibrados y la elaboración de recetas sencillas tanto en casa como fuera. La actividad está dirigida a todas las personas mayores de 18 años . También podrán participar jóvenes de entre 14 y 18 años , siempre que cuenten con la autorización de sus padres o tutores . Las plazas ya se pueden reservar gratuitamente a través de la plataforma SalusLife , en el enlace habilitado por la organización: https://www.saluslife.app/ceuta . El curso estará disponible desde el 19 de noviembre hasta el 19 de diciembre . Además, el Colegio de Enfermería ofrece a centros educativos y empresas la posibilidad de incorporar gratuitamente esta formación para promover hábitos de vida saludables entre sus estudiantes o trabajadores. Las entidades interesadas pueden solicitar su inclusión enviando un correo electrónico a la organización .
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