Immer mehr Menschen interessieren sich für urbanes Gärtnern, selbst ohne Garten. In dieser Folge des MDR-Podcasts dreht sich alles um essbare Zimmerpflanzen. Till Hägele, Leiter der Gewächshaus-Abteilung im Botanischen Garten München-Nymphenburg, gibt Einblicke in eine Auswahl an Pflanzen, die sich hervorragend als schmackhafte Snacks eignen. Dabei stehen nicht nur gängige Kräuter im Fokus, sondern auch weniger bekannte Arten wie die Chinalaterne oder die Baumtomate, die auch optisch in jeder Wohnung ein Highlight setzen. Zudem werden die wichtigsten Pflegetipps für Licht und Dünger behandelt, damit auch Anfänger erfolgreich ihre eigenen Pflanzen anbauen können. Diese Pflanzen sind zudem eine interessante Alternative zu herkömmlichen Gewürzen und können sogar als Ersatz für Salz, Pfeffer oder Zucker in der Küche dienen. Ein besonderes Augenmerk gilt den Pflanzen, die für Haustiere unbedenklich sind. Wenn du dir also schon immer gewünscht hast, deine eigenen kleinen Snacks in der Wohnung anzubauen, ist dieser Podcast genau das Richtige für dich. Entdecke die Möglichkeiten des Gärtnerns ohne Garten und lass dich inspirieren!
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