La empresa malagueña Montosa es la que más guacamole vende en España, con más de la mitad del mercado. La empresa busca expandirse en los próximos cinco años, multiplicando su facturación por tres. Pero no todos están contentos con la situación de oligopsonía en el sector. Los precios de los productos están subiendo y la competencia es baja. ¿Qué implica esto para los consumidores?
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