El 21 de noviembre, Taboadella, en Silvã de Cima, concelho de Sátão, acoge la segunda edición de 'The Mushroom Edit', un festival que combina vino, gastronomía y naturaleza en una celebración inspirada en la floresta del Dão. Los participantes recorrerán el bosque con micologistas, descubriendo la riqueza de los cogumelos de la región y probando vinos de más de 20 productores. La experiencia se divide en diferentes momentos a lo largo del día. Entre las 14h30 y las 16h30, la 'Immersive Experience' ofrece percursos guiados por el bosque, acompañados por especialistas que ayudan a comprender la importancia de los cogumelos para el equilibrio del ecosistema y la conexión entre la floresta y el territorio. A partir de las 17h00, la 'Main Experience' reúne a cerca de dos dezenas de productores, más de 100 vinos para probar, productos regionales y propuestas gastronómicas de chefs invitados. La programación también incluye actuaciones musicales y momentos de prueba comentada, en una celebración de las diferentes expresiones vínicas del Dão. Una de las novedades de esta edición es la conferencia 'Beiras Vivas', dedicada a la prevención, regeneración y valorización del territorio, que reúne especialistas nacionales e internacionales para discutir los desafíos y oportunidades de la región. El evento cuenta con el apoyo de la Câmara Municipal de Sátão y del Turismo do Centro de Portugal. Los boletos ya están disponibles en Ticketline. Los lugares son limitados.
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