En las últimas dos décadas, Eivissa ha visto un notable incremento en la agricultura ecológica. La superficie dedicada a este tipo de agricultura se ha multiplicado por más de cinco desde 2005, alcanzando las 1.590 hectáreas actuales. Además, el número de productores ha aumentado de 39 a 112 en el mismo período. A pesar de este avance, Eivissa sigue siendo la isla con la menor proporción de superficie agrícola dedicada a la agricultura ecológica en las Islas Baleares. El precio sigue siendo un factor determinante en la compra de estos alimentos, aunque la venta directa sin intermediarios ayuda a mantener los precios bajos y facilita que estos productos lleguen al consumidor a un costo más asequible.
También lo cubren: IB3 La Radiotelevisió de les Illes Balears.
Ver más en News Today