Ieri a Signa si è svolta una cerimonia per celebrare la semina del grano marzuolo, una varietà storica che ha permesso la produzione dei celebri cappelli di paglia. L'evento, promosso dal Comune, mira a recuperare questa coltivazione per ripartire con una produzione a chilometri zero. Il sindaco Giampiero Fossi ha sottolineato l'ambizioso obiettivo di ricostruire una filiera produttiva interamente locale, dalla coltivazione del grano alla lavorazione della paglia, fino alla realizzazione del cappello finito. L'agronomo Gianfranco Pellegrini ha spiegato che si è partiti da appena 10,8 chilogrammi di seme, recuperato attraverso un lavoro di ricerca. L'obiettivo prioritario è avviare la moltiplicazione del seme e creare le condizioni per riportare questa coltivazione nei campi di Signa. La semina autunnale favorisce l’accestimento della pianta, cioè lo sviluppo di nuovi germogli e fusti dalla base. Un percorso sperimentale che richiederà pazienza e attenzione.
También lo cubren: Tutte le notizie di oggi - Nazione (Italia).
🔗 Leer la noticia completa en Tutte le notizie di oggi - Nazione
Ver más en News Today