La 34ª edición de la Mostra Gastronòmica d’Ordino reunió a una veintena de restaurantes que deleitaron a unos 390 comensales con sus platos. Este evento, que tuvo lugar en el Andorra Congrès Centre Ordino, no solo ofreció una variedad de sabores, sino también un mercado de productos artesanales que aportó un toque especial. Los chefs participantes, tanto locales como de los alrededores, presentaron creaciones basadas en ingredientes de proximidad, destacando la carxofa del Restaurant Andrea de Xixerella y la Tarta Tatin del Hotel del Prado de Puigcerdà. La atmósfera del evento invitaba a olvidar los problemas y disfrutar plenamente de la experiencia gastronómica. La consigna era simple: cada restaurante debía llevar un centenar de raciones, pero algunos, como el Hotel del Prado, superaron el límite para asegurar que nadie se quedara sin probar sus platos estrella. Este encuentro no solo celebra la gastronomía, sino también la comunidad y la pasión por la cocina de alta montaña.
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