La ensalada de pepino machacado es uno de los platos más refrescantes que puedes preparar en poco tiempo. Originaria de la cocina china, esta ensalada ha cobrado popularidad en las redes sociales. Su técnica es simple: al aplastar los pepinos logras que absorban un delicioso aliño. Los ingredientes son accesibles y en su mayoría se encuentran en cualquier supermercado. La receta incluye pepinos libaneses, soja, vinagre de arroz, miel y ajo. Para resaltar su frescura, es recomendable servirla de inmediato, especialmente junto a pollo a la parrilla o pescado. Si prefieres, puedes añadir un poco de jugo de lima para un toque cítrico extra. Es ideal para compartir en reuniones o barbacoas. Además, se puede personalizar fácilmente agregando pollo, camarones o tofu. Recuerda que es mejor disfrutarla fresca, ya que el pepino puede soltar agua con el tiempo. ¡Aplasta, mezcla y disfruta de este plato lleno de sabor y frescura! #ensalada #recetas #cocina #verano #frescor #saludable #Fuente: Starts at 60
También lo cubren: Starts at 60 (Australia).
Ver más en News Today