Chaque année, le Bassin de Thau est confronté au risque de contamination par le norovirus, notamment après des épisodes cévenols. Ce virus avait, l’an dernier, entraîné la suspension des ventes de coquillages pendant deux mois. Pour prévenir ces crises, un réseau de surveillance, le ROL, compile des données en temps réel. Depuis novembre, un nouvel indicateur a été mis en place pour anticiper les risques pour la conchyliculture. Chaque année, avec la saison des épisodes cévenols, le spectre du norovirus revient perturber les esprits. Il constitue la principale cause de gastro-entérites aiguës chez l’humain. L’an dernier, après des pluies exceptionnelles, on se souvient que ce virus, à l’état infectieux, s’était retrouvé, via les débordements des réseaux d’eau usée, en grande quantité dans le milieu. Cela avait contraint, la mort dans l’âme, tout le bassin de Thau à suspendre les ventes de coquillages durant deux mois, pendant la période cruciale des fêtes. Avec des conséquences économiques catastrophiques pour toute une filière. Mais alors, comment déceler sa présence le plus tôt possible dans les eaux de l’étang pour éviter qu’elle ne contamine les productions conchylicoles ? Quels sont les systèmes actuellement en vigueur ? Comment fonctionnent-ils ? "Il y a six ans, collectivement nous nous sommes mis autour de la table avec le CRCM, l’Agglo, l’Ifremer, l’Etat, pour faire converger toutes les informations en un seul point, ce qu’on appelle le réseau d’observation lagunaire, le ROL , explique Stéphane Roumeau, directeur du SMBT (Syndicat mixte du bassin de Thau). C’est une plateforme où tous les acteurs peuvent soit consulter les données en temps réel ou à froid pour des analyses." Le ROL compile les données de plusieurs systèmes de surveillance "complémentaires". Parce qu’à l’heure actuelle, il n’existe aucun dispositif réglementaire de détection du norovirus en lui-même, qui puisse déclencher des procédures d’urgence pour la protection des coquillages, allant jusqu’à la fermeture préventive de l’étang. "Le norovirus est un ovni, mal connu, et qui fait l’objet de nombreux débats scientifiques. Au moment où on le détecte, on n’est pas sûr qu’il soit infectieux ou pas par exemple, et les humains peuvent être porteurs sains du virus, d’où tous les problèmes que l’on a" , explicite Stéphane Roumeau. "À ce stade, poursuit-il, il y a une seule solution de détection, ce sont les signalements des premières vagues d’infections humaines auprès du corps médical (TIAC ou toxi-infection alimentaire collective, NDLR). La Direction départementale de la protection des populations (DDPP) et l’Agence régionale de santé (ARS) lancent une recherche de lots infectés. Et si l’enquête sanitaire révèle un norovirus, la zone sera fermée pendant 28 jours. Mais nous sommes tributaires des analyses épidémiologiques a posteriori." Cependant, la plateforme ROL intègre des indicateurs significatifs sur lesquels les professionnels peuvent s’appuyer. Comme le REMI (Réseau de surveillance microbiologique) des zones conchylicoles. Mis au point scientifiquement par l’Ifremer, il mesure seulement la présence de la bactérie E. Coli, indicateur de contaminations fécales. Seul dispositif réglementaire permettant de d&eacut
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