La Guardia Civil ha detenido a dos hombres en el marco de la operación Sticker por vender en mercados ambulantes fruta que había sido descartada para el consumo humano y destinada para la alimentación de animales. Los plátanos y otras frutas eran vendidos con etiquetas de una marca protegida. La investigación se inició tras detectar la comercialización de plátanos como plátanos de Canarias. Los agentes comprobaron que un operador mayorista entregaba a titulares de explotaciones ramaderas el plátano y otras frutas descartadas para el consumo humano, con la finalidad de que las consumieran los animales. Durante las inspecciones, se detectó una explotación ovina y caprina que retiraba grandes cantidades de fruta a pesar de tener muy pocos animales. Una vez recolectada, la fruta era transportada a una explotación en Torrellano, Elche, donde una segunda persona la vendía en mercados ambulantes de diferentes localidades de las provincias de Alicante y Valencia. La fruta se transportaba en un vehículo utilizado en actividades agrícolas y ganaderas, sin limpieza ni desinfección previas, y se almacenaba junto a los animales y sus excrementos, donde era manipulada y reenvasada en cajas previamente descartadas. La Guardia Civil recuerda que los alimentos retirados del consumo humano y destinados para alimentación animal no pueden volver a la cadena alimentaria de las personas, y que el uso indebido de una indicación geográfica protegida perjudica tanto al consumidor, que paga por una calidad que no recibe, como a los productores que cumplen con los requisitos de la marca.
Ver más en News Today