Una epidemia silenciosa de enfermedad hepática está afectando a Gran Bretaña, y no tiene nada que ver con el consumo excesivo de alcohol. Esta enfermedad, que afecta aproximadamente a uno de cada cuatro adultos, a menudo no muestra síntomas hasta que el daño hepático es avanzado. Los expertos ahora están explorando la posibilidad de que el humilde tomate pueda ayudar a combatir sus efectos devastadores. La enfermedad del hígado graso puede ser una amenaza subestimada, ya que muchos no experimentan síntomas hasta que el daño hepático es significativo. La investigación actual se centra en cómo los nutrientes presentes en los tomates pueden ayudar a proteger y reparar el hígado. Esta noticia destaca la importancia de la dieta en la salud hepática y abre nuevas vías para la prevención y el tratamiento de esta condición. Fuente: Daily Mail
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